鸽子炖汤的做法补气血？

鸽子炖汤的做法补气血？

主料 鸽子1只 排骨 枸杞 4物药包少量 干贝 人参 辅料 盐少量 鸡精少量 葱适量 姜适量 胡椒适量 

做法步骤 

1. 鸽子和排骨清理，清洗干净，斩大块放进料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。

2. 在锅内注进冷水，放进几片姜片，将鸽子和排骨同时放进锅内，待锅中水沸腾，捞出鸽子肉和排骨，洗干净。

3. 在碗中放进4物药包、人参，放进热开水，让其浸透，备用。

4. 在锅中放进浸好的4物药包和人参及其汤水，放进洗干净的鸽子和排骨，在锅中注进冷水，沉没其肉的3倍，加进干贝和枸杞和数片生姜，小火炖3个小时。就可以。