炖排骨家常正宗做法？

炖排骨家常正宗做法？

主料:

排骨1000克，

辅料:

猪肉皮200克，

葱适量，

姜适量，

蒜适量，

盐适量，

酱油适量，

— 烹饪步骤 —

1· 排骨先泡半个小时然后洗净，猪皮洗净。

2· 预备好调料葱、姜、蒜、辣椒1个、大料两个到3个。

3· 水烧开后放进洗好的排骨和猪皮大火煮到沸腾。

4· 沸腾后放进预备好的调料。

5· 放进调料后煮十分钟然后放进酱油和盐。

6· 文火炖两个小时放进味精就可以！