南瓜粥的做法详细步骤？

南瓜粥的做法详尽步骤？

预备食材：南瓜1块、大米适量、冰糖少量。

第1步：把南瓜往皮往瓤后切成一片一片

第2步：然后把南瓜片放到蒸箱或者蒸锅中，蒸至可以用筷子轻松刺穿。

第3步：把蒸好的南瓜取出放到盆中，用勺子压碎。

第4步：大米淘洗干净后，用清水浸泡半个小时左右，浸足水的大米，煮粥时间更短。接下来，往砂锅中倒进适量的水，水烧开后放进大米。米和水的比例1般为1比10左右。

第5 步：锅里再次煮开后，转中小火开始熬煮粥。用砂锅煮粥，中途要多搅动几次，以免糊底。

第6步：把南瓜泥倒进砂锅中，再放1点冰糖，搅拌均匀后接着开始煮，边煮边用勺子朝1个方向搅动，直至米粒开花，粥越来越浓稠时关火，盖上盖子，焖5分钟左右。

第7步：美味的南瓜粥就做好了。盛出开动吧。