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爷俩红烧鳝鱼的家常做法?

wolekan 11-06 2次浏览 0条评论

爷俩红烧鳝鱼的家常做法?

爷俩红烧鳝鱼的家常做法?

1/12 将鳝鱼剖开往掉内脏,洗干净切成段。

2/12 将葱切成小段,姜切成末,大蒜拍扁。

3/12 将蘑菇在开水锅中过1下,捞出来备用。

4/12 将青椒和红椒切成片。

5/12 开大火,将锅烧热,锅热后放进油,油没热就放进白糖炒糖色。油面冒泡泡就阐明 糖色炒好了。

6/12 糖色炒好后,放进鳝段翻炒至鳝段变色。

7/12 放进葱,姜,蒜,白酒,十3香,胡椒粉还是翻炒,炒出香味来。

8/12 然后放进蘑菇1起翻炒几下。

9/12 锅中添1碗热水,将鳝段煮至快收汁。

10/12 收汁前放进盐,青椒和红椒。

11/12 翻炒至青红辣椒断生,放进鸡精提味就可以。

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