圆葱的10种家常做法?
圆葱的10种家常做法?
洋葱1个,猪肉200克,柿子椒1个,酱油2小勺,蒜适量,干辣椒适量,料酒1小勺,淀粉少量,胡椒粉1茶匙,植物油适量。
做法如下:
1,瘦肉切成一片一片,加料酒1小勺,酱油两小勺,胡椒粉,蒜末,少量淀粉腌制——腌制时间稍长些,肉会更进味。青椒切段,洋葱切丝,大蒜干辣椒切末,
2,热锅1会,倒油,下腌好的瘦肉煸炒待肉颜色变后盛起,下蒜末,干辣椒炸香,再下青椒,炒至皱皮时加进洋葱丝,放盐,不断翻炒,看察洋葱已炒至断生,呈透明状时,倒进瘦肉片,加进两小勺甜面酱,翻炒均匀后淋进1点起锅醋提香,盛盘就可以