咖喱西兰花虾仁的家常做法？

咖喱西兰花虾仁的家常做法？

咖喱西兰花虾仁是1道美味又健康的家常菜。下面是1份简单的咖喱西兰花虾仁的食谱：

所需素材：

西兰花 200 克

虾仁 100 克

洋葱 1 个

蒜 2 瓣

红辣椒 1 个

咖喱粉 2 汤匙

椰浆 1 杯

盐和胡椒适量

植物油适量

做法：

西兰花用水洗净，切成小朵，虾仁洗净备用。

洋葱和蒜切碎，红辣椒切丝备用。

在1个大平底锅中，加进适量植物油，加热至油热后，放进洋葱和蒜炒香。

加进虾仁和红辣椒还是翻炒，炒至虾仁变色。

加进咖喱粉，炒出香味。

加进椰浆，加进适量的盐和胡椒，煮开。

倒进西兰花，煮约 5 分钟，直到西兰花变软。

关火，就可以享用。

温馨提示：

西兰花煮熟后不要过度咀嚼，以免影响口感。

可以依据个人口味加