家常酱排骨正宗做法?
家常酱排骨正宗做法?
做法
1清水浸泡排骨(约800克),约2个小时。除往骨头中的血水。
2预备调料。姜两大片、8角1颗,桂皮1小段,酱油1汤匙,料酒1汤匙、盐少量。
3清洗排骨,放进容器,加水,与骨头齐平,水可以比骨头略低1点。加进调料。盐可以少加1点,出锅可以再加。
4将电饭煲调至“豆/蹄筋”档,我用的浓郁口味。
家常酱排骨正宗做法?
做法
1清水浸泡排骨(约800克),约2个小时。除往骨头中的血水。
2预备调料。姜两大片、8角1颗,桂皮1小段,酱油1汤匙,料酒1汤匙、盐少量。
3清洗排骨,放进容器,加水,与骨头齐平,水可以比骨头略低1点。加进调料。盐可以少加1点,出锅可以再加。
4将电饭煲调至“豆/蹄筋”档,我用的浓郁口味。