藕丁饺子馅怎么调好吃？

藕丁饺子馅怎么调好食？

用料：莲藕1节、肉馅适量、大葱1根、姜1块、生抽适量、老抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、花椒适量、8角粒少量、食用油适量

1、首先先把莲藕洗净削往皮，然后用刀切成碎状。

2、再把葱姜洗净切末，花椒、8角粒用开水泡上，备用。

3、肉馅中加进胡椒粉、生抽、老抽盐拌匀，花椒8角水分次打进馅中。

4、在肉馅里加进油、葱姜末和花椒，放花椒增香可以往腥味。

5、最后把切好的莲藕倒进肉馅中，带1次性手套搅拌均匀，饺子馅就拌好了。

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