青菜怎么炒比较好吃？

青菜怎么炒比较好食？

把剥了皮的蒜米弄成蒜泥，在烧干水渍的锅放上花生油，再放上蒜泥，炒出蒜的香味，放进青菜，快速炒几下，再放点盐，洒上少量水，盖上锅盖1分钱，打开盖再翻炒几下，滴上几滴蚝油，就能出锅了。这样炒出的青菜翠绿诱人，好食又美味，让人回味不穷。