鲫鱼怎么炖好吃？

鲫鱼怎么炖好食？

原料：鲫鱼、大蒜、姜、肉桂、香叶、八角、冰糖、糖橙、酱油、酱油、蚝油、料酒、腐乳、盐。

做法步骤：

第一步，鲫鱼宰杀干净，背部分两刀。

第二步，预备好大料。

第三步，锅先加热再放油，转1下锅，使油均匀分布，撒少量盐。

第四步，下锅煎鱼，轻轻翻身。

第五步，把鱼煎好，把所有的调料放进往炒一下。

第六步，加水几乎没有鱼体，大火炖半小时差不多，中间可以翻鱼1，这次特殊加糖橙皮做一股香味，很好。