如何电饭锅自制蛋糕？

如何电饭锅自制蛋糕？

步骤/方式1

用各器把鸡蛋分开，蛋清和蛋黄各1碗。

步骤/方式2

先用打蛋器打发蛋清

步骤/方式3

加进1勺糖，打发蛋清，打发至泡沫状，再加进1勺糖打发。

步骤/方式4

打成泡沫状。在蛋黄里加进3到4勺冒尖面粉，6勺牛奶，两勺糖，再用打蛋器打蛋黄。

步骤/方式5

蛋清蛋黄各打好后，把蛋清倒进蛋黄里再搅拌打匀。

步骤/方式6

混合在1起打匀。

步骤/方式7

电饭锅里锅底锅边抹油，炒菜的食用油就可以，防止粘锅，油倒进，往返晃动，电饭锅按到蒸蛋糕档就可以。没有这1档就按煮饭档，跳了之后，用湿抹布盖住出气口，闷2十分钟后，再按1次煮饭档。

步骤/方式8

蒸好后，因为底层抹油了不会粘锅，直接倒出装盘。成功了，切开食用。