蚝油生菜怎么做好吃又简单？

蚝油生菜怎么做好食又简单？

蚝油生菜是1道美味又简单的家常菜，可以尝试以下做法：

所需素材：

- 生菜1份

- 蚝油适量

- 蒜末适量

- 生姜末适量

- 鸡精适量

- 食用油适量

- 盐适量

做法：

1. 生菜洗净切成大段，预备好蒜末和生姜末。

2. 食用油热锅，加进蒜末和生姜末爆香。

3. 加进生菜，加少量盐稍微炒1下，使其变软。

4. 加进蚝油和鸡精，快速翻炒，使蚝油均匀地裹在生菜上。

5. 炒熟后就可以上菜，也可以加1些香菜或者葱花作为点缀。

温馨提示：

1. 生菜可以用手撕成大片，这样更轻易被蚝油裹住。

2. 炒生菜时火候不要太大，不然轻易过度炒焦，影响口感。

3. 如果不爱食蒜和姜，可以不加或者加少量。

4. 最后可以依据个人口味加进适量的盐和鸡精就可以。

期看这份做法能对您有所扶助，祝您成功做出1道美味的蚝油生菜！