红烧大排一般烧几分钟比较嫩？
红烧大排1般烧几分钟比较嫩？
1般烧30~40分钟比较嫩。
因为大排肉质较韧，需要烧得足够久才能软烂进味。
同时红烧大排也需要进行稍微的烤制和翻动，增强口感。
这样不仅能让大排更进味，也可以避免烧糊或者烧老。
值得注重的是，如果烧的时间太长，会致使大排的蛋白质变性，口感变差。
因此在烹调过程中需要把握好火候，以保证红烧大排更加美味。
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一般来说，红烧大排需要烧20-35分钟，时间的长短主要取决于你对排肉的喜好和烹饪的火力大小及锅具材质等因素总之可以根据实际情况进行调整直到煮熟即可
一般来说，红烧大排的制作时间取决于具体的烹饪方法和所使用的食材，如果是采用传统的炖煮方式制作红烧肉排的话大概要一上午或者一下午也说不定哦!这个时间可以根据个人口味而定,一点要开始码味腌制一下了希望见解对您有所帮助一定要确保肉的熟度和口感因此可能需要较长的时间来完成的更好吃可以调自己喜欢的酱汁加入一些香料和调味料切块大小也不一样如果一块不够也可以多烧几块答合计总共需要2-3小时方便快速解决的一顿午餐或晚餐即可享受美味的红这样的判断是较为准确的