番茄酱炒制方法？

番茄酱炒制方法？

【素材】番茄

【做法】

1.表面光滑的西红柿放在清水中，加进1/2茶匙食盐，浸泡10分钟；

2.用手把每个西红柿的表面搓洗干净；

3.锅内放进适量的清水，大火烧开，洗净的西红柿放进开水锅中；

4.盖好锅盖，大火焖煮1～2分钟，至西红柿表皮开裂；

5.捞出西红柿，稍微冷却降温；

6.用手把西红柿皮撕掉；

7.用手捏着往皮的西红柿，把西红柿捏碎，尽量把西红柿块捏的细碎1点；

8.把西红柿的根蒂往掉；

9.所有的西红柿都捏碎成带有细小西红柿块的汁液。

10.将全部素材方进瓶子里面密封。