瘦肉炒韭菜花的做法，瘦肉炒韭菜花怎么做好吃？

瘦肉炒韭菜花的做法，瘦肉炒韭菜花怎么做好食？

主料

韭菜花150克

猪肉100克

辅料色拉油适量，食盐5克，淀粉1勺，

胡椒粉适量，胡萝卜半根。

步骤(合计 4 步)

1. 预备好所有素材，韭菜花切4－5cm左右的长度，瘦肉切丝或者片都行，胡萝卜切丝

2. 猪瘦肉用盐（不需要完全进味，后面还需要加酱油），胡椒粉腌制均匀后，加进1勺淀粉挠，如果太粘了稍微加点水，然后放1小勺油封油

3. 锅里热油，放进瘦肉炒至变色，加进酱油1小勺上色，然后装起

4. 洗干净锅，热油，放进韭菜花猛火炒十秒左右，倒进胡萝卜和瘦肉同炒十秒左右就可以！整过过程都是大火！