学做奶茶的方法和技巧？

学做奶茶的方法和技能？

预备食材：茶叶、白糖、牛奶。

第1步：热锅加进1小把茶叶，加进3勺白糖，小火慢炒，期间要用筷子或者铲子不停地搅拌，使白糖和茶叶受热均匀。茶叶和白糖的分量可以依据自己的口味来定，如果喜欢口感偏甜的可以多加1些白糖，如果喜欢甜度小1点的，那就少加点白糖。茶叶不要加太多，如果加太多的话，做出来的奶茶会很苦。

第2步：1直小火慢慢的炒，直到把白糖炒化，炒至焦糖色，开始冒泡泡了，茶叶的香味也散发出来的时候，加进半杯热水，大火烧开。

第3步：加进1包纯牛奶，大火煮开后，调为小火煮，在煮的过程中会看到，奶茶颜色慢慢变深。第4步：小火煮1分钟，奶茶不再上色时，用漏勺将茶叶捞出。将奶茶倒进水杯内，1份香甜可口，飘香4溢的焦糖味奶茶就做好了。