江米面的做法？

江米面的做法？

首先把江米提前1晚上用凉水泡上，俗话喊把粘米浆1浆。这样磨出来的粘米面比较粘。做出的粘食，有粘性，口感也好。

第2天把泡水的米捞出滤干水份，磨成面粉。这样江米面就做好了。1次多做些，放到冷冻室保存，食的时候拿出来，用热水和面，想食什么就做什么，非常方便。