冻鸡腿炖土豆的家常做法？

冻鸡腿炖土豆的家常做法？

素材

6个鸡腿，小土豆4个

做法

步骤1：土豆往皮切块，鸡腿洗干净，对半切1刀。

步骤2：锅中底油，放姜片，8角爆1下，倒进切好的鸡腿煸炒发白。

步骤3：倒进酱油，料酒翻炒几下。

步骤4：加水没过鸡腿，水开倒进土豆块，加盐烧开转中火20分钟这样。

步骤5：大火收个汁，也可以多留点汤汁，伴着饭食也不错的。