咖喱牛腩的正宗做法视频王刚？

咖喱牛腩的正宗做法视频王刚？

原料：牛腩500克。辅料：洋葱1个、胡萝卜1根、土豆2个。调料：老姜1块、咖喱块100克、食用油30克。

做法：

1、牛腩洗净切块进沸水氽烫往血沫。

2、牛腩、老姜和适量开水1起放进电压力锅炖煮。

3、牛腩炖至熟透备用。

4、洋葱、胡萝卜、土豆洗净切块。

5、起锅热油，放进洋葱、胡萝卜、土豆块翻炒均匀。

6、加进适量牛肉高汤（水面与原料持平就可以）。

7、加盖焖煮片刻，至土豆熟。

8、加进煮熟的牛腩。

9、放进咖啡块，煮至熔化。

10、小火还是煮5分钟就可以