10寸斑斓戚风蛋糕的做法？

10寸斑斓戚风蛋糕的做法？

第1步、取无油无水的干净小盆两个，蛋清蛋黄各。

第2步、蛋黄加进40克细砂糖。

第3步、用打蛋器搅拌均匀。

第4步、玉米油120克称重。

第5步、放进蛋液中。

第6步、还是搅拌均匀。

第7步、牛奶120克称重加进蛋黄液中，打至水油完全合成的状态。

第8步、低筋面粉180克称重。