寿司卷的正确做法?
寿司卷的正确做法?
在做寿司的竹垫上放1层海苔,海苔粗糙的1面朝上放。
2、将米团放在海苔的中间,然后向4面展开来。米饭应该均匀地覆盖海苔靠近你那1侧,而离你较远那1侧应该留出可能1厘米的空间。用手指展展。
3、开始放置填充食材。将素材1列1列地放置,每种素材都有自己的1列,列与列之间要有1定的距离。
4、用拇指握住竹垫的边缘。从最先展上的配料那1端开始卷。提起海苔,让海苔将第1个配料包起来。卷的时候1定要确保所有的配料保持原位,米粒儿团结在1起。
5、还是卷寿司。将海苔的前面的边缘塞进寿司卷里,还是卷寿司时移开竹垫。慢慢地卷,确保整个寿司卷外形大小1致。