红烧肉炖冬瓜，红烧肉炖冬瓜怎么做好吃？

红烧肉炖冬瓜的做法，红烧肉炖冬瓜怎么吃？

配料：冬瓜1斤，5斤 350克花肉，20克冰糖，10克酱油，10克老酱油，2个8角，1个葱，3个红辣椒，2片香叶，1块好姜，1块肉桂，2片蒜瓣，10克白酒。

做法：

步骤1：首先，准备好所有的配料和调味料。如果你想让5 花肉做出来的味道比较香，所以调料一定要准备好，这样味道才会好。

步骤2：冬瓜去皮后清洗干净，然后切成块备用。切冬瓜的时候要注意不要太小，因为冬瓜有很多水。如果切得太小，就没什么好吃的了。5 清洗花肉后，也要切成块备用。

步骤3：起锅烧油，油温60%时下5 将花肉放入锅中翻炒，让5 花肉的油脂就足够了 炒出来，然后放冰糖炒出糖色，让5 花肉的颜色比较好看。

步骤4：炒好糖色后，放入八角、辣椒、桂皮、良姜、蒜瓣、葱段、香叶等调味料，也要炒出这些调味料的香味。

步骤5 ：将酱油、酱油、白酒放入调味料中翻炒。

步骤6：加入适量沸水5 炖烂糊的花肉。

步骤7：将冬瓜稍微炖5 几分钟就能出锅，最后尝尝咸淡就能出锅。

小贴士:

炖煮5 花肉的步骤更关键，首先是炒油，其次是炖水加开水，如果是冷水，不仅会影响味道，而且会对味道有更大的影响。此外，最后是放调味料，冬瓜炖时间只要煮熟。