大米锅巴家庭自制？

大米锅巴家庭自制？

食材用量

大米110克

糯米110克

盐1勺

玉米淀粉20克

5 香粉20克

姜沫适量

步骤1

米饭和糯米提前3小时浸泡

步骤2

这是用大米和糯米浸泡的。倒水

步骤3

将大米、糯米、玉米淀粉、盐、姜沫混合均匀

步骤4

加进5 香粉拌匀

步骤5

准备一个筛网，把米放在筛网上，用勺子按压1次，形成圆形

步骤6

锅内油温升高后，放入1粒米，米粒可迅速飘起来澄清 油温达到。

步骤7

炒至金黄色捞出，5 香锅巴就做好了。

步骤8

如果你喜欢辛辣的食物，你可以撒辣椒粉