茶叶蛋最简单的做法？

茶叶蛋最简单的做法？

步骤 1

鸡蛋洗干净进水煮10分钟左右（可加些盐预防鸡蛋破）（也可加些料酒往腥）

步骤 2

上述调料配齐 也可直接放锅里 这时候鸡蛋煮好了 放冷水浸泡 然后敲敲敲 蛋壳敲碎 好进味

步骤 3

最后这个就是1起进锅煮了 开火煮沸 转小火 期间可以尝下卤子 调整下口味 如果家里有5 香粉的 也可稍微加点

步骤 4

大约煮到鸡蛋已经露出卤子了 就可以 我煮了有30分钟样子 然后就泡着 晚上煮的泡到早上食味道刚好 很进味