用茶叶可以做炒鸡蛋吗？
用茶叶可以做炒鸡蛋吗？
炒鸡蛋是以鸡蛋为主要食材，葱、盐、料酒、食用油为调料炒制的1道菜。
色香味俱全，营养价值丰盛，含有丰盛的蛋白质和人体必需元素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白化解 性和降低血脂，提高身体免疫力。用茶叶可以做炒鸡蛋，做法如下： 新摘摘的茶鲜叶100克、土鸡蛋6枚，植物油适量、盐适量。将新奇茶叶摘往老叶、拣往杂质洗净，控干水分待用。锅里倒进适量清水烧开，加少量精盐，将洗净的茶叶倒进锅里焯水。捞出后立刻倒进凉水中过凉，沥干水分后放进汤碗中。将土鸡蛋打进汤碗中，加适量精盐，也可加进少量糖搅拌均匀。锅烧热倒进植物油，待油温8成热时，倒进搅拌好的茶叶鸡蛋液。当鸡蛋液快要凝聚 时，用筷子划散，炒至鸡蛋变黄时，起锅装盘。