鳕鱼片正宗做法？

鳕鱼片正宗做法？

加工过的鳕鱼片最好煎来食，要用黄油煎。

香煎鳕鱼的做法：

1. 鳕鱼片加盐、味精、鸡精、胡椒粉腌制进味；

2. 将腌制进味的鱼先拍少量淀粉，再挂上蛋黄糊；

3. 锅加黄油，放进鳕鱼片，煎至金黄色至熟，