皮蛋烧豆腐正宗做法？

皮蛋烧豆腐正宗做法？

素材

皮蛋 2个,板豆腐 1块,9层塔 随喜好,姜末 些许,辣椒 随喜好,酱油 半大匙,盐巴 适

做法

1、皮蛋切丁 豆腐切块

2、豆腐用油煎至两面金黄，起锅备用

3、油锅将皮蛋先稍微炒1下，再放进姜末1起炒，喜欢食辣可以再加辣椒

4、倒进豆腐并炝进1点酱油(如果有豆腐乳汤汁也可以加1点增加风味)，然后加水煨煮进味

5、起锅前加点盐调味，并加进9层塔