干炸丸子最正宗的做法？

干炸丸子最正宗的做法？

1、原料预备：萝卜500克，面粉300克，淀粉300克，肉馅300克，鸡蛋1个，葱姜蒜末15克，白糖5克，味精3g，鸡粉3克，十3香3克；

2、萝卜切成末，放进水中烫煮1分钟捞出攥干水分；3、肉馅加进葱姜蒜末、鸡蛋、白糖、鸡粉、味精、萝卜、面粉、玉米淀粉、调料油搅拌均匀；

4、油温3成，放进丸子，小火慢慢炸，炸至金黄熟透捞出就可以。