烧烤腌肉的腌制方法？

烧烤腌肉的腌制方法？

肉500g，姜末8g，洋葱200g，白胡椒粉

2g，盐3g，鸡蛋1个

1.肉切小后加进调料

先将肉改成小块，放进盆中，再加进洋葱丁，姜末，盐，白胡椒粉，孜然粉。

2.拌匀后加进鸡蛋

搅拌均匀后，再打进1个鸡蛋，还是挠拌均匀。

3.保鲜膜密封腌制

最后用保鲜膜将盆口密封起来，腌制1个小时左右的时间就可以。