蒜蓉茄子的家常做法？

蒜蓉茄子的家常做法？

食材

麻辣川香汁 1勺 、 长茄子 3个 、 大蒜 4-5瓣 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 韭菜 10根 、 植物油 1勺

烹饪步骤

1.长茄子3根对切蒸20分钟

2.韭菜、蒜泥、蚝油、生抽放进碗中

3.浇1勺热油

4.蒸好的茄子用筷子划开

5.撒1些麻辣汁调味

6.装盘上桌，味道绝对