丝瓜的家常做法？

丝瓜的家常做法？

丝瓜是1种非经常见的蔬菜，其营养价值很高，含有丰盛的维生素和矿物质。以下是几种常见的丝瓜家常做法：

1. 清炒丝瓜：将丝瓜往皮切成薄片或丝状，用油热锅后放进丝瓜翻炒，加进适量盐、鸡精等调味料就可以。

2. 丝瓜炒蛋：将丝瓜切成薄片或丝状，打散鸡蛋备用。锅中加油烧热后倒进鸡蛋液煎熟，再加进丝瓜翻炒均匀，最后加盐、鸡精等调味就可以。

3. 丝瓜汤：将丝瓜往皮切成块状，与排骨、瘦肉等1起煮成汤，加进适量盐、姜片等调味料就可以。

4. 酿丝瓜：将丝瓜切成段状，挖空中间填进肉馅或其他馅料，蒸熟后淋上蒜泥、酱油等调料就可以。