肉炒西兰花最正宗的做法？

肉炒西兰花最正宗的做法？

步骤/方式1

预备好所有食材。

步骤/方式2

西兰花洗净掰开，用刀切成小花状。

步骤/方式3

猪肉、红辣椒、蒜切粒、葱切段。

步骤/方式4

热油烧至6成熟，加进葱、蒜爆香，放进肉粒翻炒。

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步骤/方式5

加进盐、酱油翻炒进味。

步骤/方式6

加进西兰花和红辣椒。翻炒几下，加进少量水翻炒至西兰花断生，加进鸡精。