干鱿鱼仔六种做法？

干鱿鱼仔6种做法？

干鱿鱼仔可以做成很多不同的菜式，以下是6种常见的做法：

1. 清炒干鱿鱼仔：将干鱿鱼仔用清水泡发，热锅凉油炒香姜蒜，加进泡发好的干鱿鱼仔翻炒，加进盐、鸡精等调味料就可以。

2. 红烧干鱿鱼仔：将泡发好的干鱿鱼仔用油煸炒至微黄色，加进料酒和酱油翻炒，加进水，放进冰糖、姜片、葱段等调味料，煮至汁浓就可以。

3. 干煸干鱿鱼仔：将泡发好的干鱿鱼仔用油煸炒至微黄色，加进辣椒、花椒等调味料，煸炒至香脆就可以。

4. 椒盐干鱿鱼仔：将泡发好的干鱿鱼仔用淀粉裹上，热油炸至金黄色，加进椒盐调味料翻炒就可以。

5. 干鱿鱼仔炒鸡蛋：将泡发好的干鱿鱼仔用清水洗净，热锅凉油炒香葱姜，加进打散的鸡蛋炒匀，最后加进干鱿鱼仔翻炒就可以。

6. 干鱿鱼仔汤：将泡发好的干鱿鱼仔用清水洗净，加进清水、姜片、葱段等调味料，煮至汤色浓郁就可以。