香芋最好吃的七种做法？

香芋最好食的7种做法？

素材

主料：香芋150克，鸡蛋1个，生姜10克，红椒1只，葱10克。

调料：花生油500克，盐10克，味精8克，白糖3克，老抽王10克，生粉30克，清汤50克。

做法

1、香芋往皮切块，生姜切成一片一片，红椒切条，葱切段。

2、鸡蛋打散，加进生粉调成糊，把香芋挂上糊。

3、烧锅下油，油温150度下进香芋，炸至金黄至熟倒出，锅内留油，放进生姜片、红椒条、香芋块，加进清汤、盐、味精、白糖、老抽王同烧，用湿生粉勾芡就好了。