香哈菜谱是红烧肉的做法？

香哈菜谱是红烧肉的做法？

原料：5 花肉、糖、酱油、盐、葱、姜、八角、花椒、肉桂、料酒

做法步骤：

第1步、5 将花肉切成小块，冷水放入锅中，焯一下，洗净备用

第二步是在锅里放1勺油，以免粘锅。用小火煎几分钟，消耗一部分油

第三步:肉块变黄，两面变黄，待用

第四步，将锅中的油倒出，剩下1勺，放入1勺糖中，煎至变黄，冒小泡泡

第5步、放进5 炒花肉上色

第六步，切葱姜放入锅中，同时放入八角、胡椒、肉桂、1勺酱油、1勺料酒翻炒

第七步，放入4碗清水，少量盐，大火烧开，然后转中火慢炖半小时

第八步，最后小火收汁