红薯粉怎么做好吃?
红薯粉怎么做好食物?
将白萝卜和胡萝卜剥皮洗净.(因为需求量大,用了很多,哈哈哈)
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白萝卜和红萝卜用细孔切割机切割.
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切好还不够,因为粉团的混合捏不能太大,所以不能搓圆,所以用刀切萝卜.
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因为白萝卜本身有苦水,影响味道,所以这里需要用少量的食用盐在白萝卜中摩擦1,让它产生苦水.(不需要胡萝卜.)
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然后倒入一些清水,混合洗涤1次.
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倒入过滤网,过滤掉水.
接下来,将葱切成小段.
把瘦肉切成小块,要小哦,这还没切呢?.
然后准备少量肥肉,因为肥肉味道油腻,不油腻。而且煮的时候不油腻。.
然后将瘦肉和肥肉混合在一起,加入盐巴鸡精酱油5 适量的香粉搅拌均匀.
然后倒入适量的红薯粉,根据自己的量,粉不能太多,必须与量匹配,在红薯粉中加入盐鸡精华,然后倒入所有材料搅拌。因为蔬菜会产生水,不需要倒水,如果你的数量不一致,有点干,你可以加少量的水。1不能太多,水太多,糊很难蒸心。也不能使用沸水哦
适当的时候,你应该用一只手轻轻地把混合材料粘成一个不会散开的粉末。记得不要用力捏,这样里面很容易不透心.
捏好后,将沸水倒入锅中,水位与蒸汽板的距离稍高,否则水沸腾浸泡在粉末中粘贴.
蒸的时候可以打开锅盖翻转旁边的粉团。如果有隔间,需要翻转。隔间的粉团最好不要太满.
大约15-20分钟后,粉团就熟了。如果不确定,可以先夹一个试试。如果你打开它,看看它是否透明,或者直接吃它.
如果没问题,准备出锅。好吃又香又好吃。闽南特色小吃红薯粉蒸好了~~颜色也不错,可谓色香味俱全~