灰野菜的营养价值？

灰野菜的营养价值？

丰盛。
因为灰野菜含有丰盛的维生素C、铁、钙等元素，特别是维生素C的含量是大多数蔬菜的4倍以上，对于增强人体免疫力、促进钙质吸取等方面有重要作用，同时灰野菜还富含多种植物化学物质，具有防癌、抗氧化、降低胆固醇等多种保健功能。
值得1提的是，灰野菜的特殊生长环境（生长于离海较远、污染较少的青山之间），也使得其营养价值更加突出。
因此，灰野菜是1种非常健康的蔬菜，可以多食用。