炒苦瓜鸡蛋的做法？

炒苦瓜鸡蛋的做法？

步骤/方式1

预备4个鸡蛋、1根苦瓜

步骤/方式2

鸡蛋打散，苦瓜切成一片一片备用🧐(不喜欢苦瓜的苦味和涩味可以用盐腌制15到20分钟🙂再清洗干净把水挤干～1定要挤干水份！）这1步非常重要

步骤/方式3

锅内烧油，由全热倒进鸡蛋炒好盛出备用

步骤/方式4

乘出鸡蛋后下进苦瓜不停的翻炒🙃这中间加进少量盐翻炒，也可以很好的往除苦瓜的苦味儿

步骤/方式5

苦瓜炒至9分熟，下进鸡蛋，再加进1点盐🍅知道鸡蛋的香味和苦瓜的清香味儿完全合成，盛出

步骤/方式6

成品图