自制蛋挞液的家常做法？

自制蛋挞液的家常做法？

1.

找个干净的大碗，打进2个鸡蛋，我们用全蛋来制造，蛋清蛋黄不用各

2.

将细砂糖倒进大碗中

3.

接着加进250毫升旺仔牛奶

4.

足够 搅拌均匀，因为有细砂糖，所以要多搅拌1会儿，搅拌至细砂糖完全熔化，避免烤出来出来的蛋挞甜度分布不均匀，这样蛋挞液就制造完成

5.

把搅拌好的蛋挞液过筛，往掉杂质，这样烤出来的蛋挞心才会更细腻。拌好的蛋挞液，放冰箱静置2小时以上。这样做出来的挞液，细腻顺滑，还能减少挞液中的气泡，烤出来更漂亮。