虎皮尖椒肉馅的家常做法？

虎皮尖椒肉馅的家常做法？

1.辣椒往蒂，用1根筷子把籽挑出。

2.肉加生抽酱油、酱油、烧烤汁、米酒朝同1个方位拌和。

3.把腌好的肉填写辣椒内，用手指夯实。

4.把剩下的白肉切1小块，姜、蒜切末。

5.锅中把白肉煎出油。

6.冒油后把白肉送到锅边，进行爆香葱姜，把辣椒放进锅内小火煎制，隔3差5 翻盘，煎至辣椒皮发皱，加少量盐、酱油进味。

7.把剩下的饺子馅放正中间和辣椒1起炒，腌过无需加盐。

8.待肉熟后就可以起锅啦，煎的动物油许多，大伙儿能够把剩余的油用来爆炒蔬菜