猪肉粽子馅怎么调制才好吃？

猪肉粽子馅怎么调制才好食？

5 花肉 2斤

蒜米 适量

黑芝麻 少量

蚝油 适量

食盐 适量

料酒 少量

酱油 适量

预备好1块两斤的5 花肉清洗干净备用。（没有5 花肉的，也可以用肥肉）；

预备好十来个蒜米备用；

清洗干净的猪肉切成拇指粗细的肉条，大约10厘米长，加进剁碎的蒜米搅拌均匀；

然后往里面还是添加耗油、食盐、料酒等调味料搅拌均匀，腌制1个晚上；

接着将炒香的黑芝麻倒进肉条中，还是搅拌均匀；

将黑芝麻与肉馅搅拌均匀之后，就可以直接使用了。