炸带鱼的家常做法？

炸带鱼的家常做法？

步骤/方式1

带鱼被清洗干净，剪到头尾

步骤/方式2

剪往背鳍

步骤/方式3

切开鱼腹，去除内脏

步骤/方式4

脊骨附近的污血也应清理干净

步骤/方式5

用钢丝球刷掉鱼鳞

步骤/方式6

剁成均匀的

步骤/方式7

加入葱姜、料酒、盐、腌制1会

步骤/方式8

沾上干淀粉

步骤/方式9

下油锅，小火慢炸，大火复炸

步骤/方式10

成品图