中国菜谱排名？

中国菜谱排名？

鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、楚

鲁菜是济南、胶东等地区的地方菜，擅长爆炸、炸、扒、蒸。味道清淡，嗜葱蒜。

川菜味道重辣椒、胡椒、胡椒。成都和重庆有两个流派。

粤菜是广东菜，选料精美 ，清而不淡，油而不腻。

闽菜是福州等地的风味菜，清新爽口，山乡色彩浓郁。

苏菜擅长鸡鸭河鲜蔬菜，味道甜。