烫面轻奶酪蛋糕怎么样？

烫面轻奶酪蛋糕怎么样？

做芝士蛋糕

1、将烤箱预热至180度。将焦糖饼干压碎，用平底锅熔化黄油，将饼干和黄油混合在一起。

2、将黄油放入模具中，垫上烘焙纸，将成分展示到模具底部，放入烤箱烘烤15分钟，冷却备用。

3、将奶油奶酪变软，加入白砂糖搅拌2分钟，直到大部分白糖熔化，加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。混合奶油和香草精华。

4、加入面粉，搅拌1分钟，直到奶油光滑无结块。将混合物倒入模具中的饼干底部。

5、将烤箱温度降至150度，将芝士蛋糕放入烤箱烘烤1个半小时。

6、关掉烤箱，把蛋糕放在烤箱里2小时左右。这时，奶油仍然是液体的。把奶酪蛋糕放在冰箱里至少4小时。最好冷藏一夜。