鲫鱼炖豆腐？

鲫鱼炖豆腐？

原料：鲫鱼、豆腐、姜、香菜、蒜、干辣椒、盐、生抽、料酒、老抽、鸡精。

做法步骤：

第1步、锅内热油、放进鲫鱼煎至两面金黄。

第2步、下姜蒜干辣椒。

第3步、料酒、生抽、几滴老抽。

第4步、下豆腐块。

第5步、倒进开水、加盐。

第6步、炖煮十来分钟左右。

第7步、1点鸡精调味，进香菜就可以。