一个枣的枣花馒头花样？

1个枣的枣花馒头花样？

素材：金龙鱼低筋面粉500克，水260克，酵母4克，小枣适量

1.红枣提前用清水泡1会，撒1把面粉把红枣彻底洗干净。

2.面粉、酵母、温水（冬天用手温的水和面），和成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒发3十分钟。

3.3十分钟后取出面团至案板上，稍微揉几下至表面光滑就可以。揉好的面团分成3份，1份150克，1份50克，余下的做1份。150克的面团擀开成圆形，面片要有1定的厚度，在面片的边缘每隔2公分左右就切开1个小口，中间再切1条痕迹，每2条的边缘用手捏在1起。

4.面团边缘要全部捏好，面片直接摆放在蒸锅篦子上，篦子上展笼布，这样就可以直接放锅中。

5.余下的面团搓成长条，面团包起1个红枣后掐断，收口捏1下，成1个枣花。把枣花摆放在面片的4面，摆放的时候要露出边缘的花边

6.在中间展上1层红枣。50克的面团擀开成小圆片，大小刚好盖住红枣，在面片上再次摆放1圈枣花，中间的空隙用红枣填满。

7.最后1层放1个枣花，端着篦子放进锅中，锅中提前放进足量的清水，盖好锅盖醒发30分钟左右。醒发后的面团，用小火开始蒸，蒸锅上汽后转中大火，蒸20分钟左右后关火，稍微停留半分钟后开盖就可以