干煸豇豆的正确方法？

干煸豇豆的正确方法？

1.

豇豆洗净，切成段。

2.

姜切末，蒜切末，干辣椒剪成段。

3.

锅里倒适量油，油温烧至7成热，放进豇豆炸至微焦，捞出。

4.

锅中留底油，放姜蒜末、花椒、干辣椒炒香。

5.

放进豇豆翻炒均匀，加进生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀出锅就可以。