干贝家常做法？

干贝家常做法？

干贝鲜虾粥。用料：虾10只，香菇5朵，盐适量，胡椒粉1勺，红枣2颗，姜丝适量，猪瘦肉适量，干贝适量。

步骤：预备好素材，干贝要用水泡1个小时。把虾头倒进油锅，爆出虾油。泡好的干贝用手撕碎，猪瘦肉用姜丝、酱油、盐腌制15分钟，先放大米和水，煮开后，用勺子捞1下，避免大米粘锅底，最后加点盐和胡椒粉，就可以出锅了。