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豆豉怎么做好吃?

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豆豉怎么做好食?

豆豉怎么做好吃?

方法/步骤

1/10分步阅读

生姜和花椒

2/10

烧1锅水,加进花椒

3/10

煮2十分钟关火

4/10

加进适量的食盐,食盐的用量1定要大,否则咸菜很快就坏了。

5/10

加进豆豉豆,豆豉豆是用煮熟的黄豆,控干水晾透,平展在器皿上,覆盖黄蒿,放在温热的地方,5 6后就发酵生出漂亮的白长毛,然后放在阳光下晒干透,就成了豆豉豆。

6/10

青萝卜先切条

7/10

白菜只要帮子不要叶子,也切成小丁

8/10

青萝卜也加进其中

9/10

带上1次性手套把所有食材翻拌均匀

10/10

冬天放置在户外,20天以后就可以食用了。

豆豉怎么做好食
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