豆角好吃的七种家常做法？

豆角好食的7种家常做法？

将豆角往筋，洗净，滤干水分；葱、姜切成末，起锅烧油，放进比平时炒菜稍多些的油，放进豆角煸炒，待豆角中水分出来，变皱，上面有深色的斑点时，盛出备用。

锅中留底油，放进葱姜末、花椒、辣椒段略炒，倒进煸好的豆角，放生抽、少量盐、少量味精，1勺熟芝麻